La farofa es un alimento a base de harina de mandioca o maíz muy popular en Brasil por su reducido coste y que se utiliza desde la época colonial como acompañamiento de carne, ave o pescado. Con este nombre que sugiere la mezcla que musicalmente cultivan nació en 1995 en Rio de Janeiro este grupo entre cuyos miembros fundadores se encontraba Seu Jorge. Poco después del lanzamiento del primer disco de la banda "Moro no Brasil" en 1998, distribuido en Brasil, Portugal y Japón, Seu Jorge abandonó el grupo para dedicarse a su exitosa carrera en solitario. A partir de ese momento fue sustituido por Mário Broder que confirió un estilo más funk a las canciones del grupo.
Desde entonces Farofa Carioca ha continuado realizando su peculiar mezcla de pop, rock, rap, samba y funk junto con la denuncia de la situación de las clases más desfavorecidas de Brasil que se incluye en sus letras, ha participado en varios discos colectivos y en 2008 ha publicado su nuevo disco “Tubo de ensaio”. Además no ha dejado de ofrecer conciertos por todo Brasil, que en ocasiones se convierten en verdaderos espectáculos en los que incorporan danza o números circenses.
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